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식이섬유와 다이어트 식이섬유는 어떤물질? 식이섬유는 식물의 골격을 형성하며 과일, 채소, 콩, 귀리, 현미 등에 함유되어 있고, 육류, 생선 또는 가금류에는 없다. 일반적으로 수용성과 불용성 식이섬유로 분류된다. 수용성은 수분에 용해되어 팽창하기때문에 음식물이 소화되는데 걸리는 시간이 늘어난다. 불용성은 수분을 흡수하여 대변의 부피를 증가시키기때문에 배변을 촉진시켜준다. Fruit/Star by Travis Hightower Richford Vermont 다시말해, 수용성 식이섬유는 음식물이 위에 정체하는 시간을 길게하기 때문에 포만감을 주고,--> 과식방지효과 불용성 식이섬유는 원활하고 규칙적인 배변에 도움을 준다. --> 장운동 촉진효과 일반적으로 다이어트를 할 때는 전체적으로 칼로리 섭취를 줄인다. 이것은 곧 식이섬유..
탄수화물과 다이어트 탄수화물 역시 우리인체가 매일 적정량을 섭취해야하는 주요 영양소 중에 하나이다. 탄수화물의 기본골격은 당 분자로서 여러방식으로 결합해서 다양한 탄수화물을 생성하여 인체 내에서 당 또는 녹말 형태로 존재한다. 탄수화물은 인체의 주요 연료이기때문에 음식물에 가장 많이 들어있는 영양소이다. ▼ Air Asia's Chicken Rice by thienzieyung 지방이나 단백질도 연료로 사용할수 있지만 세포와 조직을 구축하는데 더 유용한 성분들이다. 음식에서 맛과 구조를 제공하는 탄수화물은 음식물을 통해 충분한 섭취가되면 단백질을 연료로 사용할 필요가 없게되고 단백질 본연의 기능대로 세포와 조직을 만드는데 사용될수있다. 이런이유로 탄수화물은 다이어트에 필요하다. ▼ DRAGON FRUIT by whologw..
단백질과 다이어트 체중감량을 위해선 탄수화물위주의 식단에서 단백질식단으로 바꿔야한다는 말을 많이 들어봤을것이다. 단백질이 무엇이길래 굶지않고 먹기만해도 체중감량이 되는것일까? 단백질은 우리몸을 이루는 주요 영양소 가운데 하나인데, 아미노산이라는 재료들로 구성되어있다. 이들 아미노산의 대부분은 우리몸에서 만들어지는것이 아니고 음식물을 통해서만 공급을 받을수 있는것이다. 그래서 어떤 단백질이 모든 필수 아미노산을 갖추게 되었을때, 완전한 단백질이 될 수 있는것이다. DNA Molecule display, Oxford University by net_efekt 인체에서 단백질의 많은 기능들중 한 가지가 근육 조직을 형성하고 복구하는 일이며 신체 또한 기능의 상당부분을 단백질에 의존한다. 세포 메신저 역할을 하는 호르몬도 단백질..
[ 유행했던 다이어트 ] 회전식 다이어트 야채는 매일, 다른 식품은 하루에 한 가지씩 먹는다! 회전식 다이어트는 야채를 기본적으로 매일 먹고 날마다 음식을 바꿔 한 가지씩만 먹는 다이어트법. 실컷 먹을 수 있는 장점이 있는 다이어트이다. 즉 메뉴를 회전해 가며 먹는 것이다. 얼핏 편식하는 것처럼 보이지만 1주일을 종합해 보면 골고루 먹는 셈이다. 특히 다른 다이어트와 달리 다이어트에 싫증을 느끼지 않게 하며 신체의 기초 대사량이 떨어지는 것을 막는다고 한다. by BrittneyBush 주일 식단으로 1주 또는 2주 등 자신에게 맞춰 다이어트 기간을 정한다. 첫째 날 하루 세끼를 야채와 함께 과일만 먹고, 둘째 날 야채와 함께 감자만 먹고, 셋째 날 야채와 고기만 먹고, 다음날은 김치·나물과 함께 밥만 먹고, 다음날은 야채와 함께 우유· 요구르..
[ 유행했던 다이어트 ] 덴마크식 다이어트 덴마크식 다이어트란, 덴마크 국립 병원에서 실시하고 있는 다이어트 식단으로 2주간 실시 하는 것이 기본이다. 덴마크 다이어트의 원리는 식단에 함유되어 있는 음식의 성분들이 체 내조직 내에서 화학작용을 일으켜 체질을 변형, 탄수화물은 거의 섭취하지 않고 달걀과 야 채를 이용한, 고단백 저칼로리로 짜여 있다. 2주간 확실하게 이행하면 7~12KG 까지 살을 뺄 수 있을 뿐 아니라 그 상태로 유지된다는 것이 이 덴마크 식단의 매력이다.(단, 이후에도 쌀이나 고구마 등 탄수화물이 함유되어 있는 음식섭취를 자제해야 한다.) 하지만, 효과가 좋은 만큼 지켜야 할 사항도 많은 다이어트법이기도 하다. 특히 음식의 양 보다는 종류를 빠뜨리지 말아야 하며, 한끼라도 어기면 첫날 식단부터 다시 시작해야 한다. 식단 하루 7..
[ 유행했던 다이어트 ] 스즈키식 다이어트 *스즈키식 다이어트 * 스즈키 소노코라고 하는 일본 여성이 다이어트에 여러번 실패한 자신의 아들을 위해개발한 다이어트 방법. 스즈키식 다이어트는 식단이 짜여져 있어 지방이나 단백질 등 열량 계산을 따로 할 필요가 없다는 이점이 있습니다. 또한 아침에는 콩, 된장국 등 단백질을 많이 섭취하고 저녁에는 일품 요리까지 먹을수 있어 영양의 불균형을 막아주기도 합니다. 그리고 식단의 메뉴가 쌀밥이 기본이기 때문에 우리 입맛에도 잘 맞습니다. 하지만 이 다이어트법은 식단이 고정적이어서 늘 똑같은 음식만 먹어야 하기 때문에 싫증이 나기 쉽습니다. 이렇게 다이어트 하세요! 다이어트 기간을 정해 놓지 않고 지속적으로 실시하는 것이 포인트. 또한 식품 첨가물이 듬뿍 들어 있는 인스턴트 식품은 금물이며, 조리할 때는 재료를..
[ 유행했던 다이어트 ] 아로마 다이어트 아로마란 좋은 향기, 즉 몸에 이로운 향기를 말하고 후각, 촉각을 이용해서 천연향을 우리 몸 안으로 흡수해서 몸과 마음을 건강하게 하는 자연요법. 신경조직과 호르몬, 인체 내부에 영향을 미쳐 기와 혈의 흐름을 원활하게 하고, 체내의 독성 물질을 제거하므로 몸이 가벼워지고 건강하고 아름다워진다. 향기를 이용하는 다이어트법은 크게 두 가지. 향기를 맡아서 신진대사를 원활하게 해 다이어트를 돕거나 식용을 억제하는 것이 있고, 직접 피부에 발라 마사지함으로써 지방 연소 효과를 보는 것이 있다. ◆다이어트에 쓰이는 향은 8가지 체지방을 녹이는 효과가 있는 호호바 오일은 기본으로 사용하고 쥬니퍼 싸이프러스 파츄리 제라늄 로즈메리 등을 섞어 쓴다. 쥬니퍼 20방울, 싸이프러스 20방울, 호호바 오일 100ml를 혼합..
[ 유행했던 다이어트 ] 신바람 다이어트 황수관식 신바람 다이어트 “마음껏 먹고 빼는 다이어트가 건강 에도 좋다” 황수관 박사의 다이어트 원리의 기본은 아이러니하게도 ‘마음껏 먹으라는 것’이다. 오히려 제대로 먹지 않으면서 하는 다이어트를 하게 되면 굶기 위해 기를 쓰고 참느라고 쌓인 욕구 불만이 스트레스(D-스트레스)가 될 수 있다. 그래서 다이어트가 끝나면 보통 때보다 더 많이 먹게 되고 그래서 더 살이 찌게 된다는 것이다. 그렇다면 어떻게 살을 빼라는 것인가? 황 박사의 다이어트의 핵심은 ‘운동’이다. 유산소 운동과 근육운동으로 축적된 체지방을 연소시키라는 것이다. 체지방을 연소시키기 위해 그가 여성들에게 권하는 운동은 아령운동. 여성은 지방의 소모와 직접적으로 관련이 있는 근육운동을 중점적으로 하는 것이 좋다. 그리고 운동을 할 때에는 ..

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