커큐민 뇌신경 (1) 썸네일형 리스트형 수능 앞둔 수험생에게 바치는 참치카레라이스 지난 포스팅 : 내맘대로 만드는 두뇌에 좋은음식 보러가기 클릭 몇 년 만에 칼을 잡았습니다. ^^; 집에 있는 식재료를 뒤지다가 카레가루와 참치 캔을 발견하고 혼자 살 때 가끔 만들어 먹던 참치 카레라이스가 생각나서 만들었습니다. 카레는 머리에 좋은 음식이라고 알려져 있습니다. 카레 속에 들어 있는 노란색 성분인 커큐민이 뇌신경 발생에 도움이 준답니다. 커큐민은 수많은 동물실험에서 알츠하이머 환자의 기억력 파괴를 감소시킨 것으로 확인 됐으며, 카레를 즐겨 먹는 인도에는 실제로 알츠하이머 환자가 드문 것으로 알려져 있습니다. 수능을 앞둔 수험생 여러분께 힘내라고 카레를 듬뿍 안겨주세요.^^ 참치 카레라이스 만들기 재료 : 감자 2개, 양파 1개, 당근 반개, 마늘 4조각, 참치 캔 2개 감자는 껍질 벗기는.. 이전 1 다음
